2023年1月食事
1月季節ごはん
1月1日（日）朝食
- ゆかりご飯
- 白身魚の幽庵焼き
- 数の子・寿かまぼこ
- ほうれん草のごま和え
- 紅白なます
- 春菊の清汁
1月1日（日）夕食
- ご飯
- 魚の生姜煮
- 伊達巻き
- きんぴらごぼう
- 紅白なます
- 大根と大根葉のみそ汁
1月2日（月）朝食
- ご飯
- いこみ高野(海老、野菜)
- レタスの和え物
- 紅白なます
- 柔らか黒豆
- きゃべつと白玉麩のみそ汁
1月2日（月）昼食
- 散らし寿司(イクラ)
- 胡瓜と白すの酢の物
- 伊達巻き
- うしお汁
1月2日（月）夕食
- ご飯
- すき焼き風煮
- マカロニサラダ
- 青菜のお浸し
- 昆布巻き
- たくあん漬け
1月3日（火）朝食
- 麦ごはん
- 白身魚の西京焼き(サワラ)
- とろろ芋
- ほうれん草のごま和え
- 伊達巻き
- 豆腐とねぎのみそ汁
1月3日（火）夕食
- ご飯
- 豚しゃぶ
- 栗きんとん
- 紅白なます
- 伊達巻き
- 菜の花の清汁
1月4日（水）昼食
- とり釜めし
- ツナの和え物
- ほうれん草のお浸し
- 玉葱と油揚げのみそ汁
1月6日（金）夕食
- ご飯
- 揚げ物(アジフライ)
- 小海老のおろし酢和え
- 青菜のアーモンド和え
- たくあん漬け
1月7日（土）昼食
- ご飯
- ポークチャップ
- マカロニとチーズのサラダ
- わかめとかぶの酢の物
- 白菜漬け
1月11日（水）昼食
- 中華丼
- いか燻製のサラダ
- あさりのみそ汁
- バナナ
1月16日（月）朝食
- ご飯
- かにかまロール
- 白菜のごま和え
- なめたけ
- ほうれん草と油揚げのみそ汁
1月17日（火）昼食
- ネギトロ丼
- 里芋の含め煮
- ちくわの辛子和え
- みかん
1月18日（水）昼食
- 食パン・ジャム
- 豚肉のみそ漬け焼き
- ツナとキャベツの和え物
- ポタージュ(コーン)
1月18日（水）夕食
- ご飯
- ニラたっぷり麻婆
- 海老ともやしのわさび醤油
- 白菜のレモン醤油
- 桜大根
1月19日（木）昼食
- スパゲッティミートソース
- 野菜サラダ(チーズ)
- 手作りゼリー
1月21日（土）朝食
- ワカメご飯
- ウインナーソテー
- 小松菜のごま和え
- ゆずみそ
- 大根とねぎのみそ汁
1月21日（土）夕食
- ご飯
- 生揚げのみそ炒め
- 大根のオーロラサラダ
- 三色ナムル
- しその実漬け
1月23日（月）昼食
- 天ぷらうどん(かき揚げ)
- ササミのサラダ
- マンゴー缶
1月24日（火）昼食
- ピースご飯
- 焼魚(アジ一汐)
- かぼちゃの含め煮
- 春菊のごま和え
- けんちん汁
1月24日（火）夕食
- ご飯
- 焼きミートポテト
- きのこの炒め煮
- 友禅和え
- しば漬け
1月26日（木）昼食
- 五目そば
- 大根と貝柱のサラダ
- バナナ
1月27日（金）夕食
- ご飯
- シンプル筑前煮
- キャベツの炒め煮
- ねぎの酢みそ和え
- たくあん漬け
1月28日（土）昼食
- ご飯
- 豚汁風煮物
- かぼちゃサラダ
- ほうれん草としょうがの風味浸し
- えのきと明太子和え
1月30日（月）朝食
- ご飯
- 焼き魚(粕漬け)
- ポン酢しょうゆ和え
- ふりかけ
- 小松菜とえのきのみそ汁
1月30日（月）夕食
- ご飯
- 豚肉のチーズ焼き
- わかめサラダ
- おろし酢和え
- しば漬け
1月31日（火）朝食
- ご飯
- 納豆
- 白菜のピーナッツ和え
- 減塩梅干し
- 玉葱と絹さやのみそ汁
イベント食
1月1日 元旦
- ご飯
- 松風焼き
- 結びかまぼこ(鶴)イクラのせ
- お煮〆（彩りしんじょう)
- えのきとカニカマの土佐酢
- むらくも汁
1月7日 七草
- 七草がゆ
- いわしの梅煮
- ちくわの辛子和え
- しそひじき
- じゃが芋とねぎのみそ汁
1月9日 成人の日
- お赤飯
- マグロのたたき
- かぼちゃの含め煮
- ほうれん草のピーナツ和え
- かす汁
1月14日 小正月
- 五目寿司
- 春雨とハムの酢の物
- わかめの即席漬け
- お雑煮
デザート
1月4日（水）おやつ
- 一茶鼓まんじゅう
1月14日（土）おやつ
- 甘酒、人形焼き
1月20日（金）おやつ
- 手作り羊羹(こしあん)
1月26日（木）おやつ
- みたらし団子
1月29日（日）おやつ
- くろ棒