お食事

2021年1月食事

1月季節ごはん

  • 1月1日(金)朝食

    • ゆかりご飯
    • 白身魚の幽庵焼き
    • 数の子・寿かまぼこ
    • ほうれん草のごま和え
    • 紅白なます
    • 春菊の清汁
  • 1月1日(金)夕食

    • ご飯
    • 魚の生姜煮
    • 伊達巻き
    • きんぴらごぼう
    • 紅白なます
    • 大根と大根葉のみそ汁
  • 1月2日(土)朝食

    • ご飯
    • いこみ高野
    • レタスの和え物
    • 紅白なます
    • 柔らか黒豆
    • きゃべつと白玉麩のみそ汁
  • 1月2日(土)昼食

    • 散らし寿司(イクラ)
    • 胡瓜と白すの酢の物
    • 伊達巻き
    • うしお汁
  • 1月2日(土)夕食

    • ご飯
    • すき焼き風煮
    • マカロニサラダ
    • 青菜のお浸し
    • 昆布巻き
    • たくあん漬け
  • 1月3日(日)朝食

    • 麦ごはん
    • 白身魚の西京焼き
    • とろろ芋
    • ほうれん草のごま和え
    • 伊達巻き
    • 豆腐とねぎのみそ汁
  • 1月3日(日)夕食

    • ご飯
    • 豚しゃぶ
    • 栗きんとん
    • 紅白なます
    • 伊達巻き
    • 菜の花の清汁
  • 1月4日(月)昼食

    • 肉みそうどん
    • アセドアンサラダ
    • わかさぎ天ぷら
  • 1月5日(火)昼食

    • ソースカツ丼
    • 春菊の白和え
    • えのきと揚げのみそ汁
    • みかん缶
  • 1月5日(火)夕食

    • ご飯
    • 角揚げのカレー炒め
    • さつま芋のレモン煮
    • 友禅和え
    • パリキュウ
  • 1月6日(水)夕食

    • ご飯
    • 揚げ物(アジフライ)
    • かぼちゃの含め煮
    • 椎茸のごま酢和え
    • しその実漬け
  • 1月8日(金)昼食

    • ご飯
    • ポークチャップ
    • マカロニとチーズのサラダ
    • わかめとかぶの酢の物
    • 白菜漬け
  • 1月9日(土)夕食

    • ご飯
    • 鶏肉のもろみ焼き
    • 白菜とあさりの早煮
    • なめことの三食和え
    • しば漬け
  • 1月11日(月)夕食

    • ご飯
    • 鮭と白菜の重ね蒸し
    • 絹さやのソテー
    • 三色酢の物
    • しば漬け
  • 1月14日(木)夕食

    • ご飯
    • さわらのソテー・タルタルソース
    • 隠元の白和え
    • きんぴらごぼう
    • 白菜漬け
  • 1月16日(土)夕食

    • ご飯
    • さばのねぎみそ焼き
    • 三色ナムル
    • きのこのワイン炒め
    • パリキュウ
  • 1月19日(火)昼食

    • ネギトロ丼
    • 里芋の含め煮
    • ちくわの辛子和え
    • みかん
  • 1月19日(火)夕食

    • ご飯
    • 豚肉と白菜の重ね蒸し
    • 春雨とカニカマの酢の物
    • ひじきと油揚の煮物
    • たくあん漬け
  • 1月20日(水)昼食

    • ご飯
    • 豚肉のみそ漬け焼き
    • ツナとキャベツの和え物
    • 白すおろし
    • 味なす漬け
  • 1月20日(水)夕食

    • ご飯
    • ニラたっぷり麻婆
    • 海老ともやしのわさび醤油
    • 白菜のレモン醤油
    • 桜大根
  • 1月21日(木)昼食

    • スパゲッティミートソース
    • 野菜サラダ(チーズ)
    • 手作りゼリー
  • 1月23日(土)朝食

    • ワカメご飯
    • シシャモの甘露煮
    • 小松菜のごま和え
    • ゆずみそ
    • 大根とねぎのみそ汁
  • 1月23日(土)昼食

    • ご飯
    • 棒々鶏
    • わかめとしめじの煮浸し
    • 小板のみそマヨネーズ和え
    • たくあん漬け
  • 1月23日(土)夕食

    • ご飯
    • 生揚げのみそ炒め
    • 大根のオーロラサラダ
    • ほうれん草の柚子香和え
    • しその実漬け
  • 1月24日(日)朝食

    • ロールパン・ジャム
    • スクランブルエッグ
    • 胡瓜とたらこのサラダ
    • 牛乳
  • 1月24日(日)昼食

    • ご飯
    • 大根のごった煮
    • 小松菜とハムの炒り煮
    • きのこと人参のごま和え
    • しば漬け
  • 1月25日(月)夕食

    • ご飯
    • 肉じゃが
    • チンゲン菜ときのこの炒め物
    • かにと胡瓜の酢の物
    • たくあん漬け
  • 1月26日(火)昼食

    • ピースご飯
    • 焼魚(サンマ)
    • かぼちゃの含め煮
    • 春菊のごま和え
    • けんちん汁
  • 1月28日(木)昼食

    • 五目そば
    • 大根と貝柱のサラダ
    • バナナ
  • 1月29日(金)夕食

    • ご飯
    • シンプル筑前煮
    • キャベツの炒め煮
    • ねぎの酢みそ和え
    • たくあん漬け
  • 1月30日(土)昼食

    • ご飯
    • 豚汁風煮物
    • かぼちゃサラダ
    • ほうれん草としょうがの風味浸し
    • えのきの明太子和え

イベント食

  • 1月1日 元日

    • ご飯
    • 松風焼き
    • 結びかまぼこ(鶴)イクラのせ
    • お煮〆(彩りしんじょう)
    • えのきとカニカマの土佐酢
    • むらくも汁
  • 1月7日 七草

    • 七草がゆ
    • いわしの梅煮
    • ちくわの辛子和え
    • しそひじき
    • じゃが芋とねぎのみそ汁
  • 1月11日 成人の日

    • お赤飯
    • マグロのたたき
    • かぼちゃの含め煮
    • ほうれん草のピーナツ和え
    • かす汁
  • 1月15日 小正月

    • 五目寿司
    • 春雨とハムの酢の物
    • わかめの即席漬け
    • お雑煮

デザート

  • 1月2日(土)おやつ

    • 手作り羊羹(栗)
  • 1月5日(火)おやつ

    • 手作りゼリー(ストロベリー)
  • 1月8日(金)おやつ

    • 手作りプリン
  • 1月18日(月)おやつ

    • ブラウニー
  • 1月28日(木)おやつ

    • みたらし団子