富岡深谷 2018年7月20日
今日は「土用の丑の日」です(*^_^*)
ウェルネステラスでも本日イベント食として「うなぎ」がでました♡
本日の昼食メニュー
- うな重
- ワカメの酢醤油和え
- むらくも汁
- 手作りゼリー
「土用」とは
立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、昔の暦では日にちを十二支(子・丑・寅・卯…)で数えていました。つまり”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しているのです。
なので『土用の丑の日』は夏だけではなく、春・夏・秋・冬に存在します。
2018年は…
冬:1月21日(日)、2月2日(金)
春:4月27日(金)
夏:7月20日(金)、8月1日(水)
秋:10月24日(水)、11月5日(月)
夏の「土用の丑の日」といえば「うなぎ」
なぜうなぎを食べるようになったのかというと…
ある説では「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、店先に
「本日丑の日」
土用の丑の日うなぎの日
食すれば夏負けすることなしという看板を立てたら大繁盛したことで、ほかのウナギ屋もマネするようになったとか
投稿者 N