令和3年4月食事

4月1日（木）昼食

• 桜そば
• 天麩羅(海老、たらの芽、かき揚げ)
• 小板の酢みそ和え
• カクテルフルーツ

4月4日（日）朝食

• ご飯
• 卵とじ
• ほうれん草のサラダ
• 高菜漬け
• もやしと椎茸のみそ汁

4月4日（日）昼食

• ご飯
• 白身魚の西京焼き(サワラ)
• レタスとハムのマリネ
• さつま芋の甘辛煮
• もやしのカレー漬け

4月5日（月）夕食

• ご飯
• 魚のトマト煮(サバ)
• ひじきの煮物(コーン)
• 菜の花のお浸し
• 白菜とりんごの即席漬け

4月6日（火）昼食

• 桜ずし
• ぜんまいの煮付
• 青菜のアーモンド和え
• 花麩と絹さやのすまし汁

4月7日（水）夕食

• ご飯
• 蒸し魚の吉野酢かけ
• さつま芋のレモン煮
• 生野菜のたらこ和え
• かき菜のお浸し

4月8日（木）夕食

• ご飯
• 鶏肉マスタードソテー
• かぶの柚子みそかけ
• キャベツと白すのナムル
• 味なす漬け

4月9日（金）昼食

• ご飯
• 豚肉のごま南蛮
• 蒸し鶏ともやしのナムル風
• 小松菜とえのきの煮浸し
• 桜大根

4月11日（日）夕食

• ご飯
• はんぺんのチーズサンドフライ
• 里芋の含め煮
• ササミの中華風サラダ
• しば漬け

4月12日（月）朝食

• ご飯
• さつま揚げの煮付
• シシャモの甘露煮
• なめたけ
• きゃべつと白玉麩のみそ汁

4月12日（月）夕食

• ご飯
• 魚の朝鮮焼き(サバ)
• 洋風真砂和え
• 小松菜のピーナツ和え
• 桜大根

4月13日（火）昼食

• ソースカツ丼
• 春雨の酢の物
• じゃが芋とわかめのみそ汁

4月14日（水）昼食

• 食パン
• 鶏肉のパプリカ焼き
• 胡瓜としょうがの即席漬け
• トマトスープ

4月14日（水）夕食

• ご飯
• 焼魚の辛味ソースかけ
• ポテトのクリーム煮
• いかとトマトのマリネ
• しば漬け

4月15日（木）昼食

• ナポリタン
• 錦糸卵のサラダ
• カクテルフルーツ

4月16日（金）朝食

• ご飯
• 麩の卵とじ
• さんまの甘露煮
• 減塩梅干し
• なめことねぎのみそ汁

4月16日（金）昼食

• サフランライス
• ハヤシライス
• 春雨と野菜の南蛮酢
• 手作りゼリー

4月17日（土）昼食

• ご飯
• 揚げ物(子持ししゃもフライ)
• 隠元とササミのごま酢和え
• 菜の花のお浸し
• たくあん漬け

4月19日（月）昼食

• 天ぷらうどん(えび、たらの芽)
• ほうれん草の胡麻酢醤油
• フルーツヨーグルト

4月19日（月）夕食

• ご飯
• 鶏肉のくず煮
• なすの辛味炒め
• 梅味とろろ大根
• パリキュウ

4月20日（火）昼食

• 親子丼
• 大根と貝柱のサラダ
• もやしとカニの辛子和え
• 菜の花の清汁

4月20日（火）夕食

• ご飯
• 白身魚の幽庵焼き
• ひじきとあさりの煮物
• 三色酢の物
• たくあん漬け

4月21日（水）昼食

• メンチパン
• トマトときゅうりのサラダ
• ポタージュ(ほうれん草)

4月21日（水）夕食

• ご飯
• さわらの山椒焼き
• マカロニとチーズのサラダ
• ふき煮付
• しば漬け

4月22日（木）昼食

• 五目醤油ラーメン
• ひじきの梅風味煮
• さつま芋の甘辛煮

4月24日（土）朝食

• 菜飯
• 焼き魚(粕漬け)
• 菜の花の辛子和え
• しそひじき
• 白菜と椎茸のみそ汁

4月25日（日）昼食

• ご飯
• 角揚げのカレー炒め
• えのきとアサリの辛子和え
• うどと青菜のごま和え
• しその実漬け

4月25日（日）夕食

• ご飯
• めかじきの焼きずけ
• 里芋の含め煮
• かき菜のお浸し
• 桜大根

4月26日（月）夕食

• ご飯
• 肉と里芋のみそ煮
• 春雨の酢の物
• 辛子醤油和え
• ほうれん草のお浸し

4月27日（火）昼食

• ツナピラフ
• ポテトサラダ
• ブロッコリーの辛子和え
• わかめスープ

4月28日（水）昼食

• ご飯
• カキフライ・タルタルソース
• ごぼうの土佐煮
• 小松菜の柚子香和え
• パリキュウ

4月28日（水）夕食

• ご飯
• えび玉蒸し
• 大根と豚肉煮
• アスパラの胡麻酢あえ
• たくあん漬け

4月29日（木）朝食

• ご飯
• 巣ごもり卵
• 小松菜の辛子和え
• 生姜昆布
• もやしと椎茸のみそ汁

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