令和3年1月食事

1月1日（金）朝食

• ゆかりご飯
• 白身魚の幽庵焼き
• 数の子・寿かまぼこ
• ほうれん草のごま和え
• 紅白なます
• 春菊の清汁

1月1日（金）夕食

• ご飯
• 魚の生姜煮
• 伊達巻き
• きんぴらごぼう
• 紅白なます
• 大根と大根葉のみそ汁

1月2日（土）朝食

• ご飯
• いこみ高野
• レタスの和え物
• 紅白なます
• 柔らか黒豆
• キャベツと白玉麩のみそ汁

1月2日（土）昼食

• 散らし寿司(イクラ)
• 胡瓜と白酢の酢の物
• 伊達巻き
• うしお汁

1月2日（土）夕食

• ご飯
• すき焼き風煮
• マカロニサラダ
• 青菜のお浸し
• 昆布巻き
• たくあん漬け

1月3日（日）朝食

• 麦ごはん
• 白身魚の西京焼き
• とろろ芋
• ほうれん草のごま和え
• 伊達巻き
• 豆腐とねぎのみそ汁

1月3日（日）夕食

• ご飯
• 豚しゃぶ
• 栗きんとん
• 紅白なます
• 伊達巻き
• 菜の花の清汁

1月4日（月）昼食

• 肉みそうどん
• マセドアンサラダ
• わかさぎ天ぷら

1月5日（火）昼食

• ソースカツ丼
• 春菊の白和え
• えのきと揚げのみそ汁
• みかん缶

1月5日（火）夕食

• ご飯
• 角揚げのカレー炒め
• さつま芋のレモン煮
• 友弾和え
• パリキュウ

1月6日（水）夕食

• ご飯
• 揚げ物(アジフライ)
• かぼちゃの含め煮
• 椎茸のごま酢和え
• しその実漬け

1月8日（金）昼食

• ご飯
• ポークチャップ
• マカロニとチーズのサラダ
• わかめとかぶの酢の物
• 白菜漬け

1月9日（土）夕食

• ご飯
• 鶏肉のもろみ焼き
• 白菜とあさりの早煮
• なめことの三色和え
• しば漬け

1月11日（月）夕食

• ご飯
• 鮭と白菜の重ね蒸し
• 絹さやのソテー
• 三色酢の物
• しば漬け

1月14日（木）夕食

• ご飯
• さわらのソテー・タルタルソース
• 隠元の白和え
• きんぴらごぼう
• 白菜漬け

1月16日（土）夕食

• ご飯
• さばのねぎみそ焼き
• 三色ナムル
• きのこのワイン炒め
• パリキュウ

1月19日（火）昼食

• ネギトロ丼
• 里芋の含め煮
• ちくわの辛子和え
• みかん

1月19日（火）夕食

• ご飯
• 豚肉と白菜の重ね蒸し
• 春雨とカニカマの酢の物
• ひじきと油揚の煮物
• たくあん漬け

1月20日（水）昼食

• ご飯
• 豚肉のみそ漬け焼き
• ツナとキャベツの和え物
• 白すおろし
• 味なす漬け

1月20日（水）夕食

• ご飯
• ニラたっぷり麻婆
• 海老ともやしのわさび醤油
• 白菜のレモン醤油
• 桜大根

1月21日（木）昼食

• スパゲッティミートソース
• 野菜サラダ(チーズ)
• 手作りゼリー

1月23日（土）朝食

• ワカメご飯
• シシャモの甘露煮
• 小松菜のごま和え
• ゆずみそ
• 大根とねぎのみそ汁

1月23日（土）昼食

• ご飯
• 棒々鶏
• わかめとしめじの煮浸し
• 小板のみそマヨネーズ和え
• たくあん漬け

1月23日（土）夕食

• ご飯
• 生揚げのみそ炒め
• 大根のオーロラサラダ
• ほうれん草の柚子香和え
• しその実漬け

1月24日（日）朝食

• ロールパン・ジャム
• スクランブルエッグ
• 胡瓜とたらこのサラダ
• 牛乳

1月24日（日）昼食

• ご飯
• 大根のごった煮
• 小松菜とハムの炒り煮
• きのこと人参のごま和え
• しば漬け

1月25日（月）夕食

• ご飯
• 肉じゃが
• チンゲン菜ときのこの炒め物
• かにと胡瓜の酢の物
• たくあん漬け

1月26日（火）昼食

• ピースご飯
• 焼魚(サンマ)
• かぼちゃの含め煮
• 春菊のごま和え
• けんちん汁

1月28日（木）昼食

• 五目そば
• 大根と貝柱のサラダ
• バナナ

1月29日（金）夕食

• ご飯
• シンプル筑前煮
• キャベツの炒め煮
• ねぎの酢みそ和え
• たくあん漬け

1月30日（土）昼食

• ご飯
• 豚汁風煮物
• かぼちゃサラダ
• ほうれん草としょうがの風味浸し
• えのきの明太子和え

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